こんにちは。
かわだ歯科マネージャーの
河田です。
本格的な寒さになって来ましたが、
皆さんお変わりなく
お過ごしでしょうか。
さて、今回の栄養教室は
「冬至もち」でした。
冬至とは1年で１番、
太陽の出ている時間が短く、
夜が長い日です。
冬至の食べ物と言えば
「かぼちゃ」と「ゆず」ですよね❗️
かぼちゃには、カロチンやビタミンが
多く含まれています。
風邪等の抵抗力をつけると言う意味では
先人の知恵はすごいですね。
そんなかぼちゃを
平川講師が考えたのが
お餅に練るこむと言う
アイディアでした。
ほのかなかぼちゃの甘みに
きな粉をふって
仕上げました。
参加者さんからは
手軽に作れて美味しいと
お声を頂きました。
皆さん、ゆずジュースと一緒に
召し上がっていました。
寒い時期には
心もほっこりできて
良かったのでは
ないでしょうか。
次回は12月23日(金)
10時~
クリスマスケーキ作りです。
こちらもすでに
予約をいただいております。
皆さんもぜひご参加くださいね。
今年も、良い一年で終われるように
頑張って参りましょう！
